Чевапчичи

Name: Чевапчичи
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Serbia
Ingredients: 300 г Фарш из говядины; 300 г Фарш из свинины; 2 Лук; по вкусу Оливковое масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Второе

Чевапчичи — это мясные котлеты, характерные для балканской кухни. Они готовятся из смеси говяжьего и свиного фарша, ароматизированного луком, солью и перцем. Эти вкусные котлеты затем жарятся на гриле, пока не станут хрустящими снаружи и сочными внутри. Родом из Сербии, чевапчичи также очень популярны в Хорватии, Боснии и Герцеговине и других странах бывшей Югославии.

Сложность: Средне

Время приготовления: 10 минГотовка: 10 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Serbia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Фарш из говядины300г
Фарш из свинины300г
Лук2
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Измельчите лук, добавьте мясо с щепоткой перца и соли, перемешайте ингредиенты и положите смесь в блендер, пока она не превратится в пюре
ШАГ 2 ИЗ 5
Смоченными руками приготовьте удлиненные котлеты длиной около 8 см
ШАГ 3 ИЗ 5
Разогрейте гриль, и когда он станет горячим, положите на него котлеты, которые вы смазали маслом; котлеты должны быть почти обуглены снаружи
ШАГ 4 ИЗ 5
Подавайте с гарниром из мелко нарезанного лука и/или перцовой сальсой
ШАГ 5 ИЗ 5
В некоторых других вариантах также используется мясо осла, молотый тмин и чеснок

Общая информация

Происхождение

Serbia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	175,75
Углеводы (г)	1,51
из которых сахара (г)	1,43
Жиры (г)	40,23
из которых насыщенные (г)	2,94
Белки (г)	42,93
Клетчатка (г)	0,28
Распродажа	0,02

Белки
42,93g·51%
Углеводы
1,51g·2%
Жиры
40,23g·47%
Волокна
0,28g·0%