Для основы: расплавьте масло на водяной бане и измельчите печенье в блендере. Обе дно формы с разъемом среднего размера пергаментом. Смешать печенье и растопленное масло и распределить смесь по дну и стенкам формы. Уберите в холодильник на 20 минут.
Для начинки: в миске разбейте яйца и добавьте сахар, творог и взбейте венчиком. Постепенно добавляйте кукурузный крахмал, ванилин и Сливки, продолжая взбивать до однородной массы.
Вылейте сырную массу на основу из печенья. Выравните с помощью шпателя и выпекайте при температуре 160°C в течение 80 минут. Дайте чизкейку остыть и украсьте ягодами и сахаром перед подачей.
Чизкейк можно подавать как отдельный десерт или на полдник. Рекомендуется готовить заранее и хранить в холодильнике перед подачей.
Italy
| Энергия (ккал) | 322,19 |
| Углеводы (г) | 23,59 |
| из которых сахара (г) | 9,34 |
| Жиры (г) | 20,99 |
| из которых насыщенные (г) | 11,87 |
| Белки (г) | 10,93 |
| Клетчатка (г) | 0,75 |
| Распродажа | 0,54 |
