Американский чизкейк без глютена, простой в приготовлении и вкусный, идеально подходит для тех, кто не переносит глютен и для тех, кто хочет легкий десерт.
Для основы: расплавьте масло на водяной бане и измельчите печенье в блендере. Обе дно формы с разъемом среднего размера пергаментом. Смешать печенье и растопленное масло и распределить смесь по дну и стенкам формы. Уберите в холодильник на 20 минут.
Для начинки: в миске разбейте яйца и добавьте сахар, творог и взбейте венчиком. Постепенно добавляйте кукурузный крахмал, ванилин и Сливки, продолжая взбивать до однородной массы.
Вылейте сырную массу на основу из печенья. Выравните с помощью шпателя и выпекайте при температуре 160°C в течение 80 минут. Дайте чизкейку остыть и украсьте ягодами и сахаром перед подачей.
Чизкейк можно подавать как отдельный десерт или на полдник. Рекомендуется готовить заранее и хранить в холодильнике перед подачей.
Italy
| Энергия (ккал) | 333,56 |
| Углеводы (г) | 21,96 |
| из которых сахара (г) | 8,68 |
| Жиры (г) | 22,33 |
| из которых насыщенные (г) | 12,09 |
| Белки (г) | 12,34 |
| Клетчатка (г) | 0,71 |
| Распродажа | 0,62 |
