Измельчите печенье, добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте, чтобы приготовить основу для торта.
Выложите разъемную форму для выпечки, смазанную маслом, бумагой для выпечки и распределите смесь, хорошо прижимая ее тыльной стороной ложки.
Оставьте основу в холодильнике на 30 минут или в морозильной камере на 15 минут.
В миске соедините яйца, сахар, ванилин и лимонный сок.
Добавьте, взбивая венчиком, также сыр для намазывания и свежие сливки.
Перемешайте смесь и вылейте ее на основу.
Хорошо разровняйте и выпекайте в статической духовке в течение часа: при 180°C первые 30 минут, затем при 160°C еще 30 минут.
Пока торт в духовке, приготовьте соус из клубники и ягод, нарезанных кусочками.
В антипригарной сковороде соедините красные ягоды с одной ложкой сахарной пудры.
Готовьте на медленном огне, время от времени помешивая, чтобы получить достаточно густой соус.
После того как торт испечется, дайте ему остыть. Затем вылейте на него соус и украсьте творчески ягодами.
Накройте торт пищевой пленкой и оставьте его на 4 часа в холодильнике.
Оставьте остывать и отдыхать в холодильнике, чтобы обеспечить идеальную консистенцию.
Italia
| Энергия (ккал) | 259,9 |
| Углеводы (г) | 17,24 |
| из которых сахара (г) | 10,46 |
| Жиры (г) | 18,95 |
| из которых насыщенные (г) | 10,04 |
| Белки (г) | 6,04 |
| Клетчатка (г) | 0,85 |
| Распродажа | 0,14 |
