Чизкейк с клубникой - это освежающий и вкусный десерт, идеальный для летних дней. Хрустящая основа из пряного печенья идеально сочетается с сырной начинкой, обогащенной натуральным йогуртом и взбитыми сливками. Свежая клубника добавляет сладости и нотки свежести. Этот десерт прекрасно завершит обед или ужин легким, но удовлетворяющим образом.
Измельчить печенье и смешать с маслом
Покрыть тестом смазанное маслом дно формы для выпечки (диаметр 18 см) и поставить в холодильник
Растворить лист желатина в 2 столовых ложках воды
Смешать творог, сахар и лимонную цедру
Добавить желатин и натуральный йогурт
Выложить половину клубники, нарезанной пополам, на дно из печенья
Выложить сырную массу на клубнику, оставляя остывать в течение трех или четырех часов, пока она не застынет
Украшать оставшейся клубникой и взбитыми сливками
Творог является очень мягким кислым продуктом; его можно заменить козьим сыром или рикоттой, при необходимости разбавив небольшим количеством молока, если оно останется слишком плотным
Блендер
Съемная форма
Хранить в холодильнике
Рекомендуется подавать охлажденным
Italy
| Энергия (ккал) | 298,42 |
| Углеводы (г) | 17,14 |
| из которых сахара (г) | 10,47 |
| Жиры (г) | 20,21 |
| из которых насыщенные (г) | 11,95 |
| Белки (г) | 12,71 |
| Клетчатка (г) | 0,72 |
| Распродажа | 0,69 |
