Чизкейк с клубникой — это свежий и вкусный десерт, идеально подходящий для летних дней. Хрустящая основа из имбирного печенья прекрасно сочетается с творожным кремом, обогащенным натуральным йогуртом и сливками для взбивания. Свежая клубника добавляет сладости и свежести. Этот десерт идеально завершит обед или ужин, оставляя легкое, но удовлетворяющее ощущение.
Измельчите печенье и смешайте его с маслом
Выложите смесь на смазанное маслом дно формы для выпечки (диаметр 18 см) и поставьте в холодильник
Растворите лист желатина в 2 столовых ложках воды
Смешайте творог, сахар и лимонную цедру
Добавьте желатин и йогурт
Выложите половину клубники, разрезанной пополам, на основу из печенья
Выложите творожную смесь на клубнику ложкой и охладите в течение трех-четырех часов, пока она не загустеет
Украсьте оставшейся клубникой и взбитыми сливками
Творог — это очень мягкий кислый творог; его можно заменить козьим сыром или робиолой, при необходимости разбавив небольшим количеством молока, если они слишком плотные
Блендер
Разъемная форма
Хранить в холодильнике
Рекомендуется подавать охлажденным
Italia
| Энергия (ккал) | 306 |
| Углеводы (г) | 16,68 |
| из которых сахара (г) | 10,28 |
| Жиры (г) | 20,41 |
| из которых насыщенные (г) | 11,54 |
| Белки (г) | 14,56 |
| Клетчатка (г) | 0,81 |
| Распродажа | 0,85 |
