Цикория на сковороде — вкусный и простой в приготовлении гарнир. Этот овощ с лёгкой горчинкой обжаривают на сковороде с чесноком и оливковым маслом, тем самым обогащая любое блюдо своим уникальным вкусом.
Промойте зелень и отварите её в подсоленной воде в течение 15 минут
Откиньте на дуршлаг и хорошо отожмите
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте раздавленный чеснок, добавьте цикорию, посолите и щедро поперчите
Готовьте на сильном огне несколько минут, затем уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и дайте настояться 5-10 минут
Сковорода
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 19,16 |
| Углеводы (г) | 1,54 |
| из которых сахара (г) | 1,54 |
| Жиры (г) | 0,3 |
| из которых насыщенные (г) | 0,06 |
| Белки (г) | 1,5 |
| Клетчатка (г) | 2,1 |
| Распродажа | 0,01 |
