Тушеный лук — это вкусный и ароматный гарнир. Это типичное итальянское блюдо имеет древние корни и очень ценится за свою вкусовую прелесть. Лук готовится на медленном огне в томатном соусе, обогащённом сухим белым вином. Результат — сочный, сладковатый соус, который идеально подходит к мясным блюдам и сырам. Тушеный лук прекрасно подходит для подачи в более прохладные месяцы года, когда можно найти лук хорошего качества в сезоне.
Положите в кастрюлю лук, накройте нарезанными помидорами, посолите и поперчите, добавьте стакан белого вина; поставьте кастрюлю на огонь, доведите до нужной температуры, закройте крышкой и готовьте в течение 20 минут.
Сковорода
Деревянная ложка
Хранить тушеный лук в холодильнике не более 3 дней
Рекомендуется использовать лук хорошего качества, предпочтительно в сезон
Italy
| Энергия (ккал) | 40,29 |
| Углеводы (г) | 4,1 |
| из которых сахара (г) | 4,1 |
| Жиры (г) | 0,07 |
| из которых насыщенные (г) | 0,01 |
| Белки (г) | 0,74 |
| Клетчатка (г) | 0,79 |
| Распродажа | 0,01 |
