Тушёный лук — это вкусный и ароматный гарнир. Это традиционное блюдо итальянской кухни имеет древние корни и очень ценится за свою вкусноту. Лук медленно готовится в томатном соусе, обогащённом сухим белым вином. Результат — сочный и сладкий соус, который идеально сочетается с мясом и сырами. Тушёный лук идеально подходит для подачи в более прохладные месяцы года, когда можно найти лук отличного качества в сезон.
Положите лук в кастрюлю и покройте его нарезанными на мелкие кусочки помидорами, добавьте соль, перец и стакан белого вина; поставьте кастрюлю на огонь, доведите до нужной температуры, закройте крышкой и готовьте 20 минут
Сковорода
Деревянная ложка
Храните тушёный лук в холодильнике не более 3 дней
Рекомендуется использовать лук хорошего качества, предпочтительно сезонный
Italia
| Энергия (ккал) | 36,01 |
| Углеводы (г) | 3,97 |
| из которых сахара (г) | 3,97 |
| Жиры (г) | 0,1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,02 |
| Белки (г) | 0,8 |
| Клетчатка (г) | 0,81 |
| Распродажа | 0,01 |
