Лук сладко-кислый - это восхитительный гарнир с характерной комбинацией сладких и кислых вкусов. Лук обжаривается на сковороде с сыровяленой ветчиной, сливочным маслом, сахаром и чесноком, затем готовится с уксусом и доводится до состояния, когда он становится мягким и карамелизируется. Эта закуска идеально подходит для обогащения вашего меню уникальным и непреодолимым вкусом.
Очистите лук, нарежьте ветчину вместе с двумя луковицами и зубчиками чеснока и обжарьте это на сливочном масле.
Добавьте целые луковицы, дайте им немного подрумяниться, добавьте сахар и залейте уксусом и водой.
Посолите и готовьте до тех пор, пока лук не станет мягким, а соус очень густым.
Сковорода
Деревянная ложка
Лук сладко-кислый - это классическая итальянская закуска, отлично подходит для подачи в холодном или комнатной температуре.
Italy
| Энергия (ккал) | 106,74 |
| Углеводы (г) | 8,24 |
| из которых сахара (г) | 8,24 |
| Жиры (г) | 6,43 |
| из которых насыщенные (г) | 3,21 |
| Белки (г) | 3,87 |
| Клетчатка (г) | 1,42 |
| Распродажа | 0,28 |
