Лук-порей в сладко-кислом соусе — это типичный гарнир итальянской кухни. Он готовится из обжаренного белого лука-порея, который затем готовится с сладко-кислым соусом на основе уксуса, сахара и перца. Результат — вкусный и неотразимый гарнир. Этот рецепт специально адаптирован для Bimby, но его также можно приготовить по традиционному методу.
Поместите в чашу воду и соль, затем корзину с луком-пореем и готовьте: 20 минут при температуре 100, скорость 4
Уберите содержимое и отложите лук-порей
Добавьте масло в чашу и обжаривайте 3 минуты при температуре 100, скорость 1
Установите насадку-бабочку, добавьте лук-порей и готовьте: 10 минут при температуре 100, скорость 1 с наклонной крышкой
Добавьте уксус, сахар и завершите приготовление еще 5 минут при температуре Varoma, скорость 1
Bimby
Сковорода
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере
Лук-порей в сладко-кислом соусе — это вкусный гарнир с сладко-кислым вкусом, идеально подходящий к жареному мясу или зрелым сырам.
Italy
| Энергия (ккал) | 60,17 |
| Углеводы (г) | 5,98 |
| из которых сахара (г) | 5,98 |
| Жиры (г) | 3,8 |
| из которых насыщенные (г) | 0,55 |
| Белки (г) | 0,57 |
| Клетчатка (г) | 0,72 |
