Шоколадное наслаждение — это неотразимый и вкусный десерт, состоящий из мягкого теста с темным шоколадом, обогащенного масляным кремом и украшенного сахарной пудрой. Родом из региона Эмилия-Романья, он стал одним из самых любимых лакомств по всей Италии.
В маленькой кастрюле растопите масло на водяной бане
В другой кастрюле растопите на водяной бане также поломанный на кусочки шоколад
В миске взбейте желтки с половиной сахарной пудры и пакетиком ванильного сахара
Разбавьте смесь растопленным маслом и шоколадом
Добавьте просеянные муку и кукурузный крахмал, хорошо перемешивая
Взбейте белки до крепкой пены, подсластите оставшейся сахарной пудрой и аккуратно введите в шоколадный крем
Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму
Поставьте в предварительно разогретую до 150 градусов духовку на 40 минут
Охладите пудинг в холодильнике, выньте из формы и подавайте
Прямоугольная форма
Хранить в холодильнике не более 3 дней.
Это шоколадное наслаждение идеально подходит для подачи в качестве десерта после особенного ужина.
Italia
| Энергия (ккал) | 335,12 |
| Углеводы (г) | 45,99 |
| из которых сахара (г) | 39,8 |
| Жиры (г) | 14,97 |
| из которых насыщенные (г) | 8,14 |
| Белки (г) | 6,37 |
| Клетчатка (г) | 1,33 |
| Распродажа | 0,05 |
