Мраморный торт с шоколадным кремом - это неотразимый десерт, идеально подходящий для любителей шоколада. Он состоит из шоколадного теста и теста с апельсином, которые гармонично сливаются, создавая мраморный эффект. Шоколадный крем, приготовленный из черного шоколада и молока, придает десерту мягкую и кремовую текстуру. Идеален для подачи в качестве десерта или на сладкий полдник.
Смажьте форму для пудинга без отверстия объемом 15 литров
Разведите какао с 1-2 столовыми ложками кипятка
Смешайте и дайте остыть
Просейте муку с разрыхлителем, добавьте масло, сахар, яйца и сок апельсина
Хорошо перемешайте
Переливайте половину смеси в другую миску
В одну половину теста добавьте разведенное какао, в другую - апельсиновую цедру
Заполните подготовленную форму двумя тестами, чередуя их ложками
В конце вставьте палочку в форму и немного покрутите ее по кругу, чтобы создать мраморный эффект
Смажьте лист алюминиевой фольги маслом и используйте его, чтобы накрыть форму, закрепив его под краями
Готовьте на водяной бане около 2 часов
Смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством молока
В кастрюле растопите шоколад, поломанный на кусочки, с оставшимся молоком
Снимите с огня, добавьте растворенный кукурузный крахмал, сахар и апельсиновую цедру
Верните на огонь и, помешивая, доведите до загустения
Доведите до кипения на 1 минуту
Переверните торт на сервировочную тарелку и подавайте горячим, отдельно добавив шоколадный крем.
Форма для выпечки
Блендер
Прямоугольный противень
Миска
Кастрюля
Хранить в холодильнике не более 3 дней
Вы можете украсить торт натертой апельсиновой цедрой и растопленным черным шоколадом
Italy
| Энергия (ккал) | 305,27 |
| Углеводы (г) | 26,07 |
| из которых сахара (г) | 9,43 |
| Жиры (г) | 19,63 |
| из которых насыщенные (г) | 11,28 |
| Белки (г) | 7,16 |
| Клетчатка (г) | 1,17 |
| Распродажа | 0,38 |
