Фаджолини ин тегаме - это вкусный и простой в приготовлении гарнир. Этот рецепт подчеркивает свежий и хрустящий вкус стручковой фасоли, обогащенной обжаренным луком, спелыми помидорами и петрушкой. Это идеальное дополнение к мясным или рыбным блюдам.
Мелко нарезать лук и петрушку
Очистить и нарезать помидоры кусочками
Положить лук в сковороду с небольшим количеством масла и слегка обжарить
Добавить стручковую фасоль, полить белым вином и, как только оно испарится, добавить помидоры, посолить и закончить приготовление на медленном огне
При необходимости добавить овощной бульон
Почти в конце приготовления добавить кусочек масла и петрушку
Сковорода
Нож
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Этот гарнир особенно подходит для летнего сезона
Italia
| Энергия (ккал) | 43,56 |
| Углеводы (г) | 2,67 |
| из которых сахара (г) | 2,67 |
| Жиры (г) | 2,45 |
| из которых насыщенные (г) | 1,38 |
| Белки (г) | 1,76 |
| Клетчатка (г) | 2,26 |
