Фасоль и рис — это традиционное итальянское блюдо. Этот рецепт предполагает использование замороженной фасоли борлотти, копченой грудинки, лука, бульонного кубика, петрушки, чеснока, соли и перца. Приготовление этого первого блюда очень простое и требует всего несколько шагов. Фасоль отваривается вместе с грудинкой, луком и чесноком, затем приправляется бульонным кубиком, измельченной петрушкой, солью и перцем. Затем добавляется рис и варится до состояния аль денте. Блюдо готово к подаче, желательно горячим.
Отварите фасоль
Отдельно обжарьте на масле нарезанную кубиками грудинку с луком, чесноком и измельченной петрушкой
Добавьте фасоль к обжарке и хорошо перемешайте
Добавьте литр воды и бульонный кубик; доведите до кипения, добавьте рис и варите
Посолите и, если хотите, поперчите
Italia
| Энергия (ккал) | 131,37 |
| Углеводы (г) | 14,09 |
| из которых сахара (г) | 1,75 |
| Жиры (г) | 4,01 |
| из которых насыщенные (г) | 1,29 |
| Белки (г) | 6,91 |
| Клетчатка (г) | 7,4 |
| Распродажа | 0,19 |
