Фаготтини с черникой — изысканные и нежные сладости, идеально подходящие любителям фруктовых вкусов. Песочное тесто сочетается с мягким и ароматным черничным джемом, создавая неотразимое сочетание. Идеальны к употреблению по любому случаю, эти фаготтини покорят вкус взрослых и детей.
Взбейте яйца с половиной сахара
Понемногу добавьте муку, щепотку соли, половину цитрусового сока и молоко
Тщательно перемешайте до получения очень мягкой смеси
Быстро карамелизуйте хорошо промытую чернику с апельсиновой цедрой, оставшимся цитрусовым соком и сахаром
Половину пробейте в блендере, оставьте остальные целыми
Разогрейте немного сливочного масла на сковороде для крепов и приготовьте из теста 8 блинчиков
Выложите черничный мусс в центр каждой крепы, добавьте немного оставшейся целой черники и сверните в мешочек
Отложите немного соуса и немного карамелизованной черники для украшения
Выложите крепы парами на десертные тарелки, украсьте оставленными ягодами, посыпьте сахарной пудрой и подавайте
Формочка для печенья
Противень
Хранить фаготтини с черникой в герметичном контейнере в холодильнике не более 2 дней.
Фаготтини с черникой — это вкусные мини-пирожные, начинённые сладким и сочным черничным джемом. Они идеально подходят для подачи в качестве десерта или полдника.
Italia
| Энергия (ккал) | 128,66 |
| Углеводы (г) | 20,97 |
| из которых сахара (г) | 13,52 |
| Жиры (г) | 3,1 |
| из которых насыщенные (г) | 1,53 |
| Белки (г) | 4,69 |
| Клетчатка (г) | 1,58 |
| Распродажа | 0,05 |
