Фаготтини с черникой — это изысканные и нежные десерты, идеальные для любителей фруктовых вкусов. Песочное тесто сочетается с мягким и ароматным черничным джемом, создавая неотразимое сочетание. Идеальны для любого случая, эти фаготтини покорят вкусы как взрослых, так и детей.
Взбейте яйца с половиной сахара
Постепенно добавьте муку, щепотку соли, половину сока цитрусовых и молоко
Тщательно перемешайте до получения очень мягкой массы
Быстро карамелизируйте хорошо очищенную чернику с апельсиновой цедрой, оставшимся соком цитрусовых и сахаром
Половину массы пропустите через миксер, оставьте остальные целыми
Нагрейте немного масла в сковороде для блинов и приготовьте из теста 8 блинчиков
Положите черничный мусс в центр каждого блинчика, добавьте немного целой черники и заверните в фаготтини
Оставьте немного соуса и карамелизированной черники для украшения
Разложите блинчики по два на десертные тарелки, украсьте оставленной черникой, посыпьте сахарной пудрой и подавайте
Форма для печенья
Противень
Храните фаготтини с черникой в герметичном контейнере в холодильнике не более 2 дней.
Фаготтини с черникой — это восхитительные мини-пирожные, наполненные сладким и сочным черничным джемом. Они идеально подходят для подачи в качестве десерта или полдника.
Italia
| Энергия (ккал) | 128,66 |
| Углеводы (г) | 20,97 |
| из которых сахара (г) | 13,52 |
| Жиры (г) | 3,1 |
| из которых насыщенные (г) | 1,53 |
| Белки (г) | 4,69 |
| Клетчатка (г) | 1,58 |
| Распродажа | 0,05 |
