Фараона с овощами — это вкусное первое блюдо, характерное для Лацио. Этот рецепт использует фараону, зеленую капусту, сало, колбасу, пряные травы, лук, морковь и сало. Фараона готовится долго вместе с овощами и специями, что делает блюдо богатым вкусами и ароматами. Идеально подходит для наслаждения в зимние месяцы, этот рецепт — это настоящий комфорт-фуд.
Промойте и нарежьте крупными кусками капусту; положите её в сковороду с одной ложкой сала, 1 стаканом воды, солью, перцем, букетом пряных трав, луковицами и морковью.
Дайте покипеть 10 минут.
Очистите фараону и обжарьте её на огне 20 минут; затем положите в форму вместе с составом, добавив нарезанную колбасу и нарезанный соленый сало, и готовьте 1,5 часа.
Сковорода
Нож
Доска для резки
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере
Типичное блюдо Лацио
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 147,67 |
| Углеводы (г) | 1,76 |
| из которых сахара (г) | 1,76 |
| Жиры (г) | 8,16 |
| из которых насыщенные (г) | 1,42 |
| Белки (г) | 15,46 |
| Клетчатка (г) | 1,03 |
| Распродажа | 0,05 |
