Фараона с овощами – это вкусное первое блюдо, типичное для Лацио. В этом рецепте используются фараона, зелёная капуста, сало, колбаса, зелень, лук, морковь и свиной жир. Фараона готовится долго вместе с овощами и специями, что делает блюдо насыщенным вкусами и ароматами. Идеально для употребления в зимние месяцы, этот рецепт является настоящим комфортным питанием.
Промойте и нарежьте крупными кусками капусту; положите её на сковороду с одной столовой ложкой свиного жира, 1 стаканом воды, солью, перцем, букетом зелени, луком и морковью
Дайте готовиться 10 минут
Очистите фараону и обжарьте её на огне в течение 20 минут; затем положите её в форму вместе с смесью, добавив нарезанную колбасу и нарезанный солёный сало, и готовьте в течение 1,5 часа
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Хранить в холодильнике в герметичной упаковке
Типичное блюдо Лацио
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 530,3 |
| Углеводы (г) | 0,86 |
| из которых сахара (г) | 0,86 |
| Жиры (г) | 54,69 |
| из которых насыщенные (г) | 18,57 |
| Белки (г) | 8,49 |
| Клетчатка (г) | 0,48 |
| Распродажа | 0,59 |
