Фаршированные яйца — это вкусная закуска, типичная для итальянской кухни. Вареные яйца фаршируют вкусной смесью зеленых оливок, филе анчоусов, каперсов в уксусе, горчицы, тунца в масле и бренди. Эта закуска подается холодной и прекрасно сочетается с ужином или банкетом
Обработать оливки и мелко нарезать их вместе с тунцом, анчоусами и каперсами
Добавить в смесь горчицу, 3 столовые ложки масла и перемешать до получения однородного соуса
Разрезать яйца пополам, протереть желтки через сито и смешать с соусом
Ароматизировать бренди, добавляя по капле, посолить, поперчить и наполнить смесью яйца
Убрать в холодильник перед подачей
Чайник для Яиц
Нож
Ложка
Чашки
Italia
| Энергия (ккал) | 142,73 |
| Углеводы (г) | 0,14 |
| из которых сахара (г) | 0,14 |
| Жиры (г) | 8,79 |
| из которых насыщенные (г) | 2,65 |
| Белки (г) | 13,59 |
| Клетчатка (г) | 0,34 |
| Распродажа | 0,96 |
