Фаршированная утка по-тоскански — это вкусное и насыщенное блюдо, идеально подходящее для особых случаев. Начинка из свинины, куриных печенок и сала придает блюду насыщенный и удовлетворяющий вкус. Это блюдо, родом из региона Тоскана в Италии, медленно готовится и подается с гарниром из картофеля или сезонных овощей. С его смесью вкусов и ароматов, фаршированная утка по-тоскански — настоящее удовольствие для гурманов.
Обжарьте на сковороде с половиной масла и немного масла смесь из куриных печенок, печени утки, сала, лука и свиной корейки, приправьте солью, перцем и специями; добавьте немного вина и перемешайте
Начините смесью брюшко утки; зашейте отверстие и свяжите так, чтобы крылья и ножки были прижаты к телу
Обжарьте утку на сильном огне с небольшим количеством масла, немного масла и розмарином, посолите, поперчите и продолжайте готовить в горячей духовке, добавив вино на полпути
Антипригарная сковорода
Острый нож
Разделочная доска
Кулинарная нить
Хранить в холодильнике не более 2 дней.
Типичное блюдо тосканской традиции, подходит для особых случаев.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 178,19 |
| Углеводы (г) | 0,05 |
| из которых сахара (г) | 0,05 |
| Жиры (г) | 10,68 |
| из которых насыщенные (г) | 3,76 |
| Белки (г) | 20,57 |
| Клетчатка (г) | 0,01 |
| Распродажа | 0,11 |
