Фаршированный ростбиф - это вкусное блюдо из свинины, фаршированное сыром фонтина, приправленное шалфеем и розмарином, и приготовленное с бренди для дополнительного аромата. Идеально для специального обеда или ужина!
Связать мясо и под нить вставить шалфей и розмарин
Обжарить на оливковом масле и сливочном масле, посолить, поперчить и сбрызнуть немного бренди, дать ему испариться и добавить 1/2 стакана воды
Тушить под крышкой 1,5 часа
Вынуть нить и нарезать мясо на ломтики, не доходя до конца
Между ломтиками вставить фонтини и поставить в духовку на 180 градусов, пока она не расплавится
Кулинарная нить
Сковорода
Italy
| Энергия (ккал) | 298,27 |
| Углеводы (г) | 0,05 |
| из которых сахара (г) | 0,05 |
| Жиры (г) | 23,95 |
| из которых насыщенные (г) | 10,41 |
| Белки (г) | 20,56 |
| Распродажа | 0,56 |
