Фаршированное жаркое — это вкусное блюдо из свинины, фаршированной сыром фонтина, ароматизированное шалфеем и розмарином, и приготовленное с бренди для дополнительного вкуса. Идеально подходит для особенного обеда или ужина!
Свяжите мясо и под нить вставьте шалфей и розмарин
Обжарьте в масле и сливочном масле, посолите, поперчите и полейте немного бренди, дайте испариться и добавьте 1/2 стакана воды
Готовьте под крышкой 1,5 часа
Снимите нить и нарежьте мясо ломтиками, не доходя до конца
Между ломтиками вставьте сыр фонтина и поставьте в духовку при 180 градусах, пока он не расплавится
Кулинарная нить
Сковорода
Italia
| Энергия (ккал) | 298,27 |
| Углеводы (г) | 0,05 |
| из которых сахара (г) | 0,05 |
| Жиры (г) | 23,95 |
| из которых насыщенные (г) | 10,41 |
| Белки (г) | 20,56 |
| Распродажа | 0,56 |
