Начиненные кальмары по-моему - это вкусное морепродуктовое блюдо, происходящее из средиземноморской традиции. В этой версии кальмары фаршируются восхитительной смесью шалота, панировочных сухарей, анчоусов в масле, перца чили и острых зеленых оливок. Затем они готовятся в томатном соусе, чтобы сделать их еще более вкусными. Это неотразимое основное блюдо, которое, безусловно, покорит сердца всех любителей рыбы.
Приготовьте начинку, объединив все ингредиенты, отрегулируйте масло так, чтобы получить мягкое тесто, но не слишком маслянистое.
Промойте кальмары, отделите головы (я их не использую, потому что моему мужу они не нравятся, но если хотите использовать щупальца, нарежьте их и добавьте в начинку)
Наполните кальмары с помощью чайной ложки, вдавите начинку в дно, чтобы хорошо их наполнить.
Поместите их в форму, немного посолите и полейте немного масла сверху.
Запекайте в духовке, пока они не подрумянятся.
Сковорода
Нож
Ложка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Это блюдо является моей личной вариацией традиционных начиненных кальмаров
Italy
| Энергия (ккал) | 76,41 |
| Углеводы (г) | 0,96 |
| из которых сахара (г) | 0,96 |
| Жиры (г) | 2,75 |
| из которых насыщенные (г) | 0,89 |
| Белки (г) | 11,88 |
| Клетчатка (г) | 0,32 |
| Распродажа | 0,18 |
