Tuduu
Фаршированные оливки

Фаршированные оливки

@tuduu

Фаршированные оливки — это классическая итальянская закуска, идеальная для сопровождения аперитивов или как часть ассорти закусок. Крупные зелёные оливки наполняются филе анчоусов в масле, а затем заправляются растопленным маслом, что придаёт богатый и кремовый вкус. Узнайте, как приготовить эту вкусную закуску за считанные минуты.

Сложность: Просто
Готовка: 0 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Крупные зелёные оливки в рассоле300Г
  • Филе анчоусов в масле80Г
  • Масло100Г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Удалите косточки из оливок с помощью специального инструмента

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Отдельно, используя миксер, взбейте мягкое масло с филе анчоусов до получения кремообразной массы

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Сразу после этого вылейте крем в кулинарный шприц и начините оливки

Рекомендации

  • Ложка

  • Нож

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)286,63
Углеводы (г)0,89
из которых сахара (г)0,89
Жиры (г)28,63
из которых насыщенные (г)11,84
Белки (г)4,99
Клетчатка (г)2,75
Распродажа0,11
  • Белки
    4,99g·13%
  • Углеводы
    0,89g·2%
  • Жиры
    28,63g·77%
  • Волокна
    2,75g·7%