Фаршированные ракушки — это вкусное и насыщенное первое блюдо, идеально подходящее для особенного ужина. Макароны ракушки фаршируются восхитительной комбинацией вареной ветчины, рикотты, сыра пармезан, базилика и майорана. Всё это запекается с восхитительным бешамелем. Блюдо, которое покорит всех!
Отварите ракушки до полуготовности и тем временем приготовьте начинку, пропустив вареную ветчину и смешав её с рикоттой и травами, приправив всё солью и мускатным орехом; наполните ракушки чайной ложкой, слейте воду и охладите, положите их в форму для запекания, приправьте бешамелем и пармезаном и запеките в духовке
Антипригарная сковорода
Формочки для ракушек
Хранить в холодильнике не более 3 дней.
Этот рецепт типичен для региона Эмилия-Романья.
Italia
| Энергия (ккал) | 273,86 |
| Углеводы (г) | 29,1 |
| из которых сахара (г) | 4,22 |
| Жиры (г) | 12,97 |
| из которых насыщенные (г) | 7,4 |
| Белки (г) | 11,68 |
| Клетчатка (г) | 0,61 |
| Распродажа | 0,14 |
