Фаршированные шляпки грибов - это вкусный вегетарианский гарнир, идеально подходящий для сопровождения мясных блюд или для самостоятельного употребления. Белые грибы наполняются вкусной смесью из рубленой петрушки, чеснока, булочки, пропитанной молоком, яйца, панировочных сухарей и тертого сыра. Затем они запекаются в духовке до золотистой корочки. Простое в приготовлении блюдо с неотразимым вкусом.
Очистите грибы, отделите ножки и измельчите их
Обжарьте их в масле с зубчиком чеснока, который потом выбросите, в течение двадцати минут
Снимите с огня, добавьте рубленую петрушку, смешайте с мякишем булочки, замоченным в молоке и отжатым, двумя ложками тертого сыра и яйцом; посолите, поперчите
Наполните смесью шляпки грибов, выложите их в смазанную маслом форму, посыпьте панировочными сухарями и кусочками масла
Запекайте в предварительно разогретой духовке около получаса
Миска
Сковорода
Духовка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Вегетарианское блюдо
Italia
| Энергия (ккал) | 107,27 |
| Углеводы (г) | 12,23 |
| из которых сахара (г) | 2,76 |
| Жиры (г) | 3,03 |
| из которых насыщенные (г) | 1,23 |
| Белки (г) | 7,16 |
| Клетчатка (г) | 2,75 |
| Распродажа | 0,2 |
