Каппелле ди Фунги Рипьени - это вкусное вегетарианское блюдо, идеально подходящее для гарнира к мясным блюдам или для самостоятельного употребления. Грибы порчини наполняются вкусной смесью нарезанной петрушки, чеснока, хлеба, пропитанного молоком, яйца, панировочных сухарей и тертого сыра. Затем их готовят в духовке до золотистой и хрустящей корочки. Простое в приготовлении, но с неотразимым вкусом блюдо.
Очистите грибы, отделите ножки и порежьте их
Обжаривайте их на масле с чесноком в течение двадцати минут
Снимите с огня, приправьте chopped петрушкой, смешайте с размоченным в молоке и отжатым хлебом, двумя столовыми ложками тертого сыра и яйцом; посолите, поперчите
Наполните шляпки грибов получившейся начинкой, выложите в смазанную маслом форму, посыпьте панировочными сухарями и кусочками масла
Запекайте в разогретой духовке около получаса
Чаша
Сковорода
Духовка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Вегетарианское блюдо
Italy
| Энергия (ккал) | 107,27 |
| Углеводы (г) | 12,23 |
| из которых сахара (г) | 2,76 |
| Жиры (г) | 3,03 |
| из которых насыщенные (г) | 1,23 |
| Белки (г) | 7,16 |
| Клетчатка (г) | 2,75 |
| Распродажа | 0,2 |
