Фаршированные шляпки грибов
Фаршированные шляпки грибов - это вкусный вегетарианский гарнир, идеально подходящий для сопровождения мясных блюд или для самостоятельного употребления. Белые грибы наполняются вкусной смесью из рубленой петрушки, чеснока, булочки, пропитанной молоком, яйца, панировочных сухарей и тертого сыра. Затем они запекаются в духовке до золотистой корочки. Простое в приготовлении блюдо с неотразимым вкусом.
Ингредиенты
- Белые грибы
8 - Рубленая петрушка
1Пучок - Чеснок
1Зубчик - Булочка
1 - Молокопо вкусу
- Яйцо
1 - Панировочные сухарипо вкусу
- Тертый сыр
2Ложки - Оливковое маслопо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
Очистите грибы, отделите ножки и измельчите их
- ШАГ 2 ИЗ 5
Обжарьте их в масле с зубчиком чеснока, который потом выбросите, в течение двадцати минут
- ШАГ 3 ИЗ 5
Снимите с огня, добавьте рубленую петрушку, смешайте с мякишем булочки, замоченным в молоке и отжатым, двумя ложками тертого сыра и яйцом; посолите, поперчите
- ШАГ 4 ИЗ 5
Наполните смесью шляпки грибов, выложите их в смазанную маслом форму, посыпьте панировочными сухарями и кусочками масла
- ШАГ 5 ИЗ 5
Запекайте в предварительно разогретой духовке около получаса
Рекомендации
Миска
Сковорода
Духовка
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Дополнительная информация
Вегетарианское блюдо
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 107,27 |
| Углеводы (г) | 12,23 |
| из которых сахара (г) | 2,76 |
| Жиры (г) | 3,03 |
| из которых насыщенные (г) | 1,23 |
| Белки (г) | 7,16 |
| Клетчатка (г) | 2,75 |
| Распродажа | 0,2 |
- Белки7,16g·28%
- Углеводы12,23g·49%
- Жиры3,03g·12%
- Волокна2,75g·11%