Фасоли в соусе - это традиционный гарнир венетской кухни. Сушеная фасоль борлотти медленно варится с аромасным соусом на основе лука, чеснока, анчоусов и трав. В результате получается вкусное и питательное блюдо, идеально подходящее для мяса или сыра.
Замочите фасоль на ночь в теплой воде
Отварите фасоль до готовности, нарежьте лук, чеснок и анчоусы и обжарьте на оливковом масле, добавив нарезанные травы (в зависимости от сезона)
Заправьте фасоль обжаркой, отрегулировав солью и перцем
Сковорода
Деревянная ложка
Italy, Veneto
| Энергия (ккал) | 116,67 |
| Углеводы (г) | 14,94 |
| из которых сахара (г) | 1,48 |
| Жиры (г) | 1,08 |
| из которых насыщенные (г) | 0,4 |
| Белки (г) | 8,78 |
| Клетчатка (г) | 7,93 |
| Распродажа | 0,02 |
