Очень тонко нарежьте лук и подрумяньте его на сковороде с небольшим количеством оливкового масла и кусочком сливочного масла.
Тушите лук на медленном огне, время от времени помешивая, чтобы он не пригорел к сковороде.
Нарежьте куриные печёнки кусочками и, когда лук станет мягким, добавьте их в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
Обжаривайте печёнки до готовности и посыпьте очень мелко нарезанной свежей петрушкой.
Куриные печёнки по-венетски прекрасно подойдут как для ужина с друзьями, так и для более официального обеда.
Italia, Veneto
| Энергия (ккал) | 122,85 |
| Углеводы (г) | 3,55 |
| из которых сахара (г) | 3,55 |
| Жиры (г) | 9 |
| из которых насыщенные (г) | 4,86 |
| Белки (г) | 6,89 |
| Клетчатка (г) | 0,67 |
| Распродажа | 0,03 |
