До 50 % СКИДКА! Купить
Tuduu
Феттуччине с грибами

Феттуччине с грибами

@tuduu

Феттуччине с грибами — это вкусное блюдо из пасты, заправленное сушёными белыми грибами, жидкими сливками и сыром пармезан. Этот рецепт типичен для итальянской кухни и является отличным первым блюдом, которое можно насладиться в осенний сезон.

Сложность: Средне
Готовка: 20 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Сушёные белые грибы
    Сушёные белые грибы1пакет
  • Жидкие сливки100мл
  • Сыр пармезан кусочками100г
  • Белое вино1стакан
  • Свиная корейка700г

Доступные для покупки товары

  • Сушёные белые грибы 30г

    Сушёные белые грибы 30г

    1 товар
    ₽ 1 103,76
  • Вафля в форме белой ложки, нейтральный вкус - 60 штук

    Вафля в форме белой ложки, нейтральный вкус - 60 штук

    ₽ 2 371,72

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Нашпиговать мясо кусочками пармезана, обжарить в масле и выпарить с белым вином

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Добавить жидкие сливки и готовить медленно в течение 1 часа, добавить размоченные и нарезанные грибы, оставить готовиться ещё на 90 минут

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Заправить феттуччине и подать с тёртым пармезаном

Рекомендации

  • Сковорода

  • Ложечка

  • Тёрка

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)219,4
Углеводы (г)1,57
из которых сахара (г)1,53
Жиры (г)19,45
из которых насыщенные (г)9,94
Белки (г)7,99
Клетчатка (г)0,5
Распродажа0,06
  • Белки
    7,99g·27%
  • Углеводы
    1,57g·5%
  • Жиры
    19,45g·66%
  • Волокна
    0,5g·2%