Филе трески с каперсами - это вкусное второе блюдо итальянского происхождения. Треска с её нежным и вкусным мясом прекрасно сочетается с каперсами, которые придают блюду кислинку и интенсивный вкус. Этот рецепт прост в приготовлении, но очень вкусен, идеально подходит для обеда или ужина по специальному случаю.
Промойте каперсы под текущей водой и смешайте их с панировочными сухарями, петрушкой, чайной ложкой розмарина, очищенным зубчиком чеснока и 4 столовыми ложками оливкового масла. Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите филе трески на слегка смазанную маслом противень, покройте их ароматной смесью и уплотните ложкой.
Полейте рыбу 4 столовыми ложками масла и готовьте в уже разогретой духовке 5-6 минут.
Сковорода
Нож
Italy
| Энергия (ккал) | 80,62 |
| Углеводы (г) | 1,92 |
| из которых сахара (г) | 0,35 |
| Жиры (г) | 0,47 |
| из которых насыщенные (г) | 0,07 |
| Белки (г) | 14,75 |
| Клетчатка (г) | 0,74 |
| Распродажа | 0,16 |
