Tuduu
Филе трески с карри

Филе трески с карри

@tuduu

Филе трески с карри — это вкусное и ароматное второе блюдо. Карри придает рыбе насыщенный и пряный вкус, который идеально сочетается с нежностью трески. Филе готовится на сковороде с оливковым маслом и луком-шалотом, затем обогащается соусом из консервированных помидоров, ароматизированным лавром и тимьяном. Это лакомство подается горячим, в сопровождении свежих овощей.

Сложность: Средне
Готовка: 20 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Замороженные филе трески800г
  • Оливковое маслопо вкусу
  • Лук-шалот1
  • Каррипо вкусу
  • Консервированные помидоры1банка
  • Лавровый лист1листик
  • Тимьян1щепотка
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 2

    Обжарьте в масле лук-шалот; добавьте пол-ложки карри, перемешайте и добавьте консервированные помидоры, щепотку тимьяна и листик лавра; готовьте соус около десяти минут

  2. ШАГ 2 ИЗ 2

    Положите в соус рыбу, не размораживая, посолите и продолжайте готовить на слабом огне 15 минут

Рекомендации

  • Антипригарная сковорода

  • Деревянная ложка

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)59,28
Углеводы (г)1,01
из которых сахара (г)1,01
Жиры (г)0,59
из которых насыщенные (г)0,1
Белки (г)12,35
Клетчатка (г)0,34
Распродажа0,05
  • Белки
    12,35g·86%
  • Углеводы
    1,01g·7%
  • Жиры
    0,59g·4%
  • Волокна
    0,34g·2%