Филе сальморио - это типичное блюдо средиземноморской кухни, особенно Сицилии. Это второе блюдо на основе говяжьего филе, замаринованного в соусе на основе оливкового масла, лимонного сока, чеснока и орегано. Результат - мягкое и сочное мясо с интенсивным и ароматным вкусом. Филе сальморио идеально подходит для летних ужинов, в сопровождении запеченного картофеля или салата.
Поместите в миску 3 столовые ложки воды, 1 ложку масла, нарезанный чеснок, щепотку орегано и щепотку соли, и перемешайте
Мариновать филе в этом соусе в течение 30 минут
Слить и готовить на гриле, постоянно смазывая маринадом, используя ветку розмарина
Сковорода
Миска
Шпажки
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 578,71 |
| Углеводы (г) | 8,78 |
| из которых сахара (г) | 8,78 |
| Жиры (г) | 59,17 |
| из которых насыщенные (г) | 8,7 |
| Белки (г) | 1,2 |
| Клетчатка (г) | 4,27 |
| Распродажа | 1,87 |
