Филе аль сальморио — это типичное блюдо средиземноморской кухни, особенно Сицилии. Это второе блюдо на основе говяжьего филе, маринованного в соусе на основе оливкового масла, лимонного сока, чеснока и орегано. Результат — мягкое и сочное мясо с интенсивным и ароматным вкусом. Филе аль сальморио идеально подходит для летних ужинов, в сопровождении с запеченным картофелем или смешанным салатом.
Положите в миску 3 столовые ложки воды, 1 ложку масла, измельченный чеснок, щепотку орегано и щепотку соли и перемешайте
Маринуйте филе в этом соусе в течение 30 минут
Слейте и готовьте их на гриле, смазывая маринадом с помощью веточки розмарина
Сковорода
Миска
Шампуры
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 202,56 |
| Углеводы (г) | 1,05 |
| из которых сахара (г) | 0,86 |
| Жиры (г) | 82,72 |
| из которых насыщенные (г) | 0,45 |
| Белки (г) | 90,65 |
| Клетчатка (г) | 0,6 |
| Распродажа | 0,46 |
