Tuduu
Фенхель с каперсами

Фенхель с каперсами

@tuduu

Фенхель с каперсами — это вкусный гарнир, типичный для итальянской кухни. Сочетание сладкого вкуса фенхеля с насыщенным соленым вкусом каперсов создает блюдо с уникальным вкусом. Этот рецепт легко приготовить, и его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Сложность: Просто
Готовка: 20 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Фенхель1,000г
  • Каперсы в соли100г
  • Бульонный кубик1
  • Оливковое масло
    Оливковое масло1струя
  • Орегано
    Ореганопо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Для украшения:
  • Петрушкапо вкусу
  • Перец1щепотка

Доступные для покупки товары

  • Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    1 товар
    2 033,20
  • Сушёный орегано из Пантеллерии 30г

    Сушёный орегано из Пантеллерии 30г

    1 товар
    423,20

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 8

    Очистите фенхель, удалив жесткие части у основания и листья.

  2. ШАГ 2 ИЗ 8

    Промойте их, затем разрежьте пополам и нарежьте на равные дольки.

  3. ШАГ 3 ИЗ 8

    Выложите дольки в форму для запекания, слегка посолите, затем посыпьте раскрошенным бульонным кубиком.

  4. ШАГ 4 ИЗ 8

    Равномерно распределите сверху хорошо промытые и обсушенные каперсы.

  5. ШАГ 5 ИЗ 8

    Посыпьте обильно орегано, затем полейте небольшим количеством оливкового масла.

  6. ШАГ 6 ИЗ 8

    Накройте форму для запекания пищевой пленкой.

  7. ШАГ 7 ИЗ 8

    Поставьте в микроволновку и готовьте 10 минут на 3/4 мощности, затем дайте постоять 5 или 10 минут перед подачей на стол.

  8. ШАГ 8 ИЗ 8

    Украсьте блюдо несколькими листиками петрушки и щепоткой перца.

Рекомендации

  • Сковорода

  • Кухонный нож

  • Деревянная ложка

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)42
Углеводы (г)4,13
из которых сахара (г)4,13
Жиры (г)1,1
из которых насыщенные (г)0,2
Белки (г)2,09
Клетчатка (г)4,09
Распродажа0,23
  • Белки
    2,09g·18%
  • Углеводы
    4,13g·36%
  • Жиры
    1,1g·10%
  • Волокна
    4,09g·36%