Tuduu
Фенхель на пару

Фенхель на пару

@tuduu

Фенхель на пару — это легкий и вкусный гарнир, идеально подходящий к рыбным или мясным блюдам. Приготовление на пару сохраняет вкус и текстуру фенхеля, а добавление тунца, филе анчоусов, рикотты и каперсов придает блюду неотразимый вкус. Немного лимонного сока, соли и перца завершают это восхитительное блюдо.

Сложность: Средне
Готовка: 10 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Фенхель4
  • Тунец70Г
  • Филе анчоусов2
  • Рикотта100Г
  • Лимон1
  • Каперсыпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Очистите и нарежьте фенхель на 4 дольки, промойте и готовьте на пару около 20 минут

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Взбейте тунец, филе анчоусов, каперсы, рикотту, лимонный сок, соль и перец до получения кремообразной массы

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Подавайте фенхель с этой кремовой массой

Рекомендации

  • Пароварка

  • Сковорода

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)82,35
Углеводы (г)1,87
из которых сахара (г)1,87
Жиры (г)4,51
из которых насыщенные (г)2,48
Белки (г)8,24
Клетчатка (г)0,94
Распродажа0,07
  • Белки
    8,24g·53%
  • Углеводы
    1,87g·12%
  • Жиры
    4,51g·29%
  • Волокна
    0,94g·6%