Фенхель запеченный — это вкусный гарнир, типичный для итальянской кухни. Этот рецепт предполагает использование свежих фенхелей, которые запекаются в духовке с вкусной бешамелью и посыпкой тертым пармезаном. В результате получается кремовое и вкусное блюдо, идеально подходящее к мясу или рыбе.
Отварить фенхели в слегка подсоленной воде, не доводя до готовности, слить и нарезать ломтиками
Затем положить их на сковороду с маслом для пропитки
Тем временем приготовить бешамель, затем добавить пармезан
Когда все будет готово, сделать слой фенхелей и слой бешамеля, закончить посыпкой пармезаном и поставить в духовку
Противень
Сковорода
Миксер
Italy
| Энергия (ккал) | 220,2 |
| Углеводы (г) | 10,18 |
| из которых сахара (г) | 5,74 |
| Жиры (г) | 16,18 |
| из которых насыщенные (г) | 9,62 |
| Белки (г) | 8,91 |
| Клетчатка (г) | 0,42 |
| Распродажа | 0,18 |
