Финокки аль гратен — это вкусный гарнир, типичный для итальянской кухни. Этот рецепт предполагает использование свежего фенхеля, который запекается в духовке с вкусным бешамелем и посыпается тертым пармезаном. В результате получается кремовое и ароматное блюдо, идеально подходящее для сопровождения мяса или рыбы.
Отварите фенхель в слегка подсоленной воде, не доводя до полной готовности, слейте воду и нарежьте его ломтиками
Затем обжарьте их на сковороде с маслом
Тем временем приготовьте бешамель, затем добавьте пармезан
Когда все будет готово, выложите слой фенхеля и слой бешамеля, завершите пармезаном и запекайте в духовке
Форма для запекания
Сковорода
Венчик
Italia
| Энергия (ккал) | 220,2 |
| Углеводы (г) | 10,18 |
| из которых сахара (г) | 5,74 |
| Жиры (г) | 16,18 |
| из которых насыщенные (г) | 9,62 |
| Белки (г) | 8,91 |
| Клетчатка (г) | 0,42 |
| Распродажа | 0,18 |
