Фенхель в молоке — вкусный и лёгкий гарнир, идеально подходящий к мясным или рыбным блюдам. Фенхель отваривают в молоке и приправляют сливочным маслом, петрушкой и кубиком бульона, затем запекают с тертым сыром Parmigiano. В результате получается кремовое и ароматное блюдо, которое понравится всем.
Очистить фенхели и разрезать каждый на 4 дольки
Положить фенхели в кастрюлю, добавить молоко, сливочное масло и раскрошенный кубик бульона
Накрыть и довести до готовности. Если блюдо слишком подсыхает, добавить немного горячей воды
В конце добавить мелко нарезанную петрушку и проверить на соль
Посыпать Parmigiano, перемешать и подавать сразу
Сковорода
Кастрюля
Терка
Можно подавать горячим или холодным
Italy
| Энергия (ккал) | 137,32 |
| Углеводы (г) | 3,27 |
| из которых сахара (г) | 3,27 |
| Жиры (г) | 11,67 |
| из которых насыщенные (г) | 6,97 |
| Белки (г) | 4,75 |
| Клетчатка (г) | 0,53 |
| Распродажа | 0,1 |
