Начинка из цветков цукини — это вкусная итальянская закуска. Цветки цукини фаршируются мягким кремом из анчоусов и хлебного мякиша, затем обмакиваются в кляре и жарятся до хрустящей корочки. Это типичное блюдо средиземноморской кухни, особенно распространенное в итальянских регионах, таких как Кампания и Ломбардия.
Промыть и высушить цветки цукини
Размочить хлебный мякиш в молоке и смешать с анчоусами, петрушкой, орегано, перцем и солью
Наполнить цветки получившейся смесью и обвалять в муке
Жарить в очень горячем масле
Сковорода
Чаша
Шумовка
Italy
| Энергия (ккал) | 48,57 |
| Углеводы (г) | 0,93 |
| из которых сахара (г) | 0,93 |
| Жиры (г) | 1,34 |
| из которых насыщенные (г) | 0,68 |
| Белки (г) | 8,17 |
| Клетчатка (г) | 0,29 |
| Распродажа | 0,05 |
