Tuduu
Фокачча с белым сыром

Фокачча с белым сыром

@tuduu

Фокачча с белым сыром — это вкусная закуска итальянского происхождения. Она имеет мягкую текстуру и золотистую корочку, а белый сыр придает ей неотразимый вкус. Идеально подходит для употребления как самостоятельно, так и в сопровождении с колбасами и сырами.

Сложность: Средне
Готовка: 25 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Мука300g
  • Дрожжи10g
  • Молоко200cl
  • Лимон (сок)1
  • Яйцо1
  • Сыр пармезан1посыпка
  • Оливковое масло экстра-класса
    Оливковое масло экстра-классапо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Доступные для покупки товары

  • Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    1 товар
    ₽ 1 998,06

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Медленно влейте лимонный сок в теплое молоко, постоянно помешивая, пока оно не свернется

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Процедите свернувшееся молоко через мелкое сито или марлю и поместите его в миску, добавив дрожжи; добавьте две столовые ложки масла, муку, яйцо, соль, перец и немного пармезана

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Замесите тесто с водой до получения хорошей консистенции

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в горячей духовке 40 минут

Рекомендации

  • Миска

  • Духовка

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)165,45
Углеводы (г)15,89
из которых сахара (г)7,37
Жиры (г)7,93
из которых насыщенные (г)4,56
Белки (г)8,5
Клетчатка (г)0,32
Распродажа0,15
  • Белки
    8,5g·26%
  • Углеводы
    15,89g·49%
  • Жиры
    7,93g·24%
  • Волокна
    0,32g·1%