Фокаччина из цветков цукини - это вкусная закуска итальянского происхождения, идеально подходящая для летнего наслаждения. Легко обжаренные цветки цукини придают фокаччине нежный вкус и нотку элегантности. Идеально подходит для подачи в качестве закуски на фуршете или легкой закуски перед обедом.
Приготовьте тесто из взбитого яйца (белок и желток), щепотки соли, немного белого перца, 6 столовых ложек жидких сливок и нескольких ложек просеянной муки.
Пока мешаете (чтобы избежать комков), отделите лепестки цветков цукини и обмакните каждый лепесток в тесто, чтобы он хорошо пропитался, и разложите их на низком противне, выстланном бумагой для выпечки до краев.
Хорошо покройте дно, затем в конце вылейте оставшееся тесто на цветки, чтобы их покрыть.
Слой будет тонким, так и должно быть.
Поставьте противень в горячую духовку (не менее 200-210 градусов) на несколько минут.
Сковорода
Миска
Венчик
Вилка
Italia
| Энергия (ккал) | 219,39 |
| Углеводы (г) | 1,84 |
| из которых сахара (г) | 1,84 |
| Жиры (г) | 20,76 |
| из которых насыщенные (г) | 11,33 |
| Белки (г) | 6,46 |
| Распродажа | 1,02 |
