Фондю Бургиньон — это традиционное французское мясное блюдо. Нежирная говядина нарезается кубиками и готовится в кипящем оливковом масле. Подается с различными соусами для сопровождения мяса. Это дружеское и веселое блюдо, которое можно наслаждаться с друзьями и семьей.
Нарежьте мясо кубиками
Поставьте на стол набор для фондю, в кастрюлю добавьте масло и немного соли
Держите его всегда в легком кипении на включенной горелке
Каждый гость возьмет специальной вилкой кусочек мяса, который он приготовит по своему вкусу в горячем масле, затем погрузит мясо в один из соусов, расположенных в различных мисочках, которые должны быть разнообразными, более или менее острыми, такими как: майонез, соус карри, тартар, айоли, острый соус, сливки, горчица и т.д.
Сопровождающие вина: Valle D'Aosta Gamay DOC, Colli Bolognesi Merlot DOC, Rosso Di Canosa DOC
Набор для фондю
Кухонные щипцы
Салфетки
Хранить в холодильнике
Фондю Бургиньон — это специалитет региона Бургундия во Франции, где блюдо появилось в XVIII веке. Это веселый кулинарный опыт, в котором гости готовят мясо прямо на столе, используя кипящее масло.
Francia
| Энергия (ккал) | 457,77 |
| Углеводы (г) | 0,12 |
| Жиры (г) | 90,79 |
| из которых насыщенные (г) | 5,49 |
| Белки (г) | 59,45 |
