Фондю Бургиньон - это традиционное французское мясное блюдо. Нежное постное говядина нарезается кубиками и готовится в кипящем оливковом масле. Подается с различными соусами для сопровождения мяса. Это общительное и веселое блюдо, чтобы наслаждаться с друзьями и семьей.
Нарежьте мясо кубиками
Поставьте на стол фондюшницу, в кастрюле соедините масло и немного соли
Держите его всегда на легком кипении на включенной плитке
Каждый гость возьмет специальной вилкой кусочек мяса, который будет готовить по своему вкусу в горячем масле, затем окунет мясо в один из соусов, выставленных в различных мисках, которые должны быть разнообразными, более или менее острыми, такими как: майонез, соус карри; тартар, айоли, острый соус со сливками, горчица и т.д.
Вина к блюду: Valle D'Aosta Gamay DOC, Colli Bolognesi Merlot DOC, Rosso Di Canosa DOC
Набор для фондю
Кулинарные щипцы
Салфетки
Хранить в холодильнике
Фондю Бургиньон - это специалитет региона Бургундия во Франции, где это блюдо появилось в XVIII веке. Это кулинарный опыт, в котором гости готовят мясо прямо на столе, используя кипящее масло.
France
| Энергия (ккал) | 457,77 |
| Углеводы (г) | 0,12 |
| Жиры (г) | 90,79 |
| из которых насыщенные (г) | 5,49 |
| Белки (г) | 59,45 |
