Френьячче Алла Сабинезе

Френьячче Алла Сабинезе

@tuduu

Френьячче алла сабинезе — это традиционное первое блюдо кухни Лацио. Этот рецепт характеризуется пастой типа френьячче, приправленной смешанными грибами, помидором, петрушкой, черными оливками, оливковым маслом, измельченным чесноком и перцем чили. Блюдо вкусное и богато средиземноморскими ароматами.

Сложность: Просто
Готовка: 20 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Паста типа френьячче400г
  • Смешанные грибы100г
  • Помидор1бутылка
  • Петрушка1щепотка
  • Черные оливки1горсть
  • Оливковое масло6столовых ложек
  • Измельченный чеснок4зубчика
  • Перец чили2щепотки

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Френьячче похожи на мальтальяти

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Варите пасту в подсоленной кипящей воде

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Возьмите сковороду, добавьте чеснок, масло, перец чили и обжарьте; затем добавьте: грибы, черные оливки, помидор и готовьте все около 10 минут

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Слейте мальтальяти, добавьте их к приготовленному соусу и перемешайте

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Наконец, посыпьте все петрушкой

Рекомендации

  • Сковорода

  • Нож

Общая информация

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)249,97
Углеводы (г)33,48
из которых сахара (г)2,16
Жиры (г)10,53
из которых насыщенные (г)1,51
Белки (г)6,64
Клетчатка (г)1,44
  • Белки
    6,64g·13%
  • Углеводы
    33,48g·64%
  • Жиры
    10,53g·20%
  • Волокна
    1,44g·3%