Френьячче алла сабинезе — это традиционное первое блюдо кухни Лацио. Этот рецепт характеризуется пастой типа френьячче, приправленной смешанными грибами, помидором, петрушкой, черными оливками, оливковым маслом, измельченным чесноком и перцем чили. Блюдо вкусное и богато средиземноморскими ароматами.
Френьячче похожи на мальтальяти
Варите пасту в подсоленной кипящей воде
Возьмите сковороду, добавьте чеснок, масло, перец чили и обжарьте; затем добавьте: грибы, черные оливки, помидор и готовьте все около 10 минут
Слейте мальтальяти, добавьте их к приготовленному соусу и перемешайте
Наконец, посыпьте все петрушкой
Сковорода
Нож
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 249,97 |
| Углеводы (г) | 33,48 |
| из которых сахара (г) | 2,16 |
| Жиры (г) | 10,53 |
| из которых насыщенные (г) | 1,51 |
| Белки (г) | 6,64 |
| Клетчатка (г) | 1,44 |
