Фриарелли с Червеллатине — это типичный гарнир неаполитанской кухни. Фриарелли, или брокколетти, обжариваются на сковороде с чесноком, перцем чили и гуанчале, а затем подаются с вкусными червеллатине. Вкусный и ароматный гарнир, идеально подходящий к мясным или рыбным блюдам.
Очистите и вымойте фриарелли и дайте им хорошо стечь
В сковороде аккуратно обжарьте червеллатине с маслом, нарезанным кубиками гуанчале, чесноком и перцем чили
Удалите червеллатине и добавьте в соус фриарелли; сразу посолите и накройте, тушите в их собственном соку
Когда они будут готовы и уменьшатся в объеме, добавьте червеллатине, дайте настояться и подавайте
Сковорода
Нож
Italia, Campania
| Энергия (ккал) | 41,9 |
| Углеводы (г) | 1,38 |
| из которых сахара (г) | 1,38 |
| Жиры (г) | 2,61 |
| из которых насыщенные (г) | 0,05 |
| Белки (г) | 2,22 |
| Клетчатка (г) | 2 |
| Распродажа | 0,01 |
