Фрикадельки из баклажанов - это вкусный вегетарианский гарнир, идеально подходящий для сопровождения основных блюд. Баклажаны готовятся и затем смешиваются с фаршем, луком, яичными желтками, мукой, панировочными сухарями и приправами. Затем фрикадельки обжариваются до хрустящей корочки и подаются с свежим лимонным соком. Это вкусный и креативный способ насладиться баклажанами!
Соедините с мясом измельченные баклажаны, лук, яичные желтки, посолите, поперчите и сделайте однородную массу.
Сформируйте из теста шарики, обваляйте их в муке, затем в взбитом яйце и панировочных сухарях.
Обжарьте их в горячем масле, дайте стечь и подавайте с половинками лимонов.
Сковорода
Миска
Ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 109,07 |
| Углеводы (г) | 1,55 |
| из которых сахара (г) | 1,55 |
| Жиры (г) | 6,97 |
| из которых насыщенные (г) | 0,74 |
| Белки (г) | 8,95 |
| Клетчатка (г) | 1,41 |
| Распродажа | 0,02 |
