Фрикадельки из брокколи — это вкусный вегетарианский гарнир, идеально подходящий для сопровождения мясных или рыбных блюд. Они легко готовятся и богаты вкусом. Овощи сочетаются с текстурой панировочных сухарей и солёностью филе анчоусов, всё это ароматизировано чесноком и перцем чили. Гарнир, который покорит всех!
Отварите брокколи, хорошо слейте воду и измельчите их в пюре
Добавьте к брокколи желтки, панировочные сухари, белки, нарезанные кубиками, соль и перец
Сформируйте маленькие фрикадельки и готовьте их на пару в течение 10 минут
Нагрейте 6 столовых ложек масла и добавьте чеснок, перец чили и анчоусы, готовьте, пока анчоусы полностью не растворятся
Выложите фрикадельки на сервировочное блюдо и полейте их горячим процеженным маслом
Подавайте сразу
Кастрюля
Сковорода
Миска
Italia
| Энергия (ккал) | 124,28 |
| Углеводы (г) | 10,77 |
| из которых сахара (г) | 2,21 |
| Жиры (г) | 4,33 |
| из которых насыщенные (г) | 1,06 |
| Белки (г) | 10,34 |
| Клетчатка (г) | 1,93 |
| Распродажа | 0,22 |
