Фрикадельки из говядины со шпинатом — это вкусное и питательное блюдо. Говядина смешивается со шпинатом, бешамелем и сыром, а затем обогащается яйцом. Фрикадельки обжариваются на сковороде с маслом и оливковым маслом до золотистой корочки. Подавайте горячими и сопровождайте томатным соусом.
Отварите шпинат, слейте воду, измельчите его
Мелко нарежьте также мясо
Приготовьте бешамель
Смешайте все и приправьте смесь тертым сыром, яйцом и солью
Сформируйте восемь фрикаделек, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде с двумя ложками оливкового масла и хорошо разогретым маслом
Промокните их бумажным полотенцем и сразу подавайте на стол
Сопровождающие вина: Sorni Rosso DOC, Biferno Rosato DOC, Sangiovese D'Arborea DOC
Сковорода
Лопатка
Храните фрикадельки в холодильнике не более 2 дней
Этот рецепт родом из региона Эмилия-Романья
Italia
| Энергия (ккал) | 155,34 |
| Углеводы (г) | 1,37 |
| из которых сахара (г) | 0,22 |
| Жиры (г) | 41,4 |
| из которых насыщенные (г) | 3,54 |
| Белки (г) | 43,49 |
| Клетчатка (г) | 0,78 |
| Распродажа | 0,14 |
