Фриттата из форели — это вкусное блюдо на основе филе форели, обогащенное луком и петрушкой, приготовленное на оливковом масле первого отжима. Яйца и молоко вместе с маслом придают фриттате мягкую текстуру и неотразимый вкус. Отлично подходит как на второе блюдо или в качестве закуски на специальных мероприятиях.
Разогрейте масло на сковороде с антипригарным покрытием, добавьте филе форели и целую луковицу
Готовьте 6-7 минут, перевернув рыбу несколько раз
Посолите, удалите лук и разомните рыбу вилкой
Взбейте яйца с щепоткой соли и нарезанной петрушкой, добавьте молоко и размятую форель
Растопите масло на сковороде, влейте яичную массу с рыбой и готовьте фриттату на медленном огне
Italy
| Энергия (ккал) | 122,27 |
| Углеводы (г) | 0,56 |
| из которых сахара (г) | 0,56 |
| Жиры (г) | 7,81 |
| из которых насыщенные (г) | 3,71 |
| Белки (г) | 12,32 |
| Клетчатка (г) | 0,21 |
| Распродажа | 0,03 |
