Омлет с цукини и шампиньонами - это вкусный гарнир, который можно приготовить за считанные минуты. Это легкое и вкусное блюдо, идеально подходящее как в горячем, так и в холодном виде. Цукини и шампиньоны прекрасно сочетаются с яйцом, тертым сыром Пармезан и ароматами тимьяна и чеснока. Идеально подходит для летнего сезона.
Очистите грибы, удалив земляную часть, промойте их, нарежьте ломтиками и готовьте в кастрюле около двадцати минут вместе с 30 г сливочного масла и чесноком, который затем удалите.
Добавьте цукини (очищенные и нарезанные тонкими кружочками), тимьян, соль и перец по вкусу и продолжайте готовить еще около десяти минут, затем дайте остыть.
В миске разбейте яйца и взбейте их с сыром, 3 столовыми ложками молока и щепоткой соли и перца.
Добавьте грибы и цукини, хорошо перемешайте и вылейте все в антипригарную сковороду, в которой вы растопили масло.
Готовьте блюдо на умеренном огне пару минут.
Сковорода
Вилка
Миска
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 114,06 |
| Углеводы (г) | 1,35 |
| из которых сахара (г) | 0,89 |
| Жиры (г) | 8,87 |
| из которых насыщенные (г) | 4,06 |
| Белки (г) | 6,97 |
| Клетчатка (г) | 1,19 |
| Распродажа | 0,07 |
