Фриттата из крапивы — это вкусная закуска, типичная для весенней кухни. Крапива, богатая питательными веществами и с легким горьковатым вкусом, готовится и затем смешивается с яйцами, чтобы создать вкусную и полезную фриттату. Идеально подавать как гарнир или нарезанным кусочками для аперитива.
Взбить яйца с мукой, молоком, солью и перцем, добавить крошеную колбасу и перемешать с крапивой
Растопить масло на сковороде, обжарить мелко нарезанный зеленый лук, влить массу, дать подрумяниться, перевернуть и обжарить с другой стороны
Подавайте с свежим салатом
Антипригарная сковорода
Деревянная ложка
Italy
| Энергия (ккал) | 151,46 |
| Углеводы (г) | 1,96 |
| из которых сахара (г) | 0,93 |
| Жиры (г) | 10,48 |
| из которых насыщенные (г) | 3,61 |
| Белки (г) | 11,79 |
| Клетчатка (г) | 1,3 |
| Распродажа | 0,28 |
