Фриттата из помидоров и перца - это вкусный гарнир, типичный для итальянской кухни. Свежие перцы и помидоры придают этой фриттате сладкий и слегка острый вкус. Это универсальное блюдо, которое можно подавать как гарнир или как основное блюдо. Вкусное и красочное, это блюдо идеально подходит для легкого ужина или летнего обеда.
Очистите перцы, нарежьте мякоть тонкими полосками и обжарьте их на сковороде с одной столовой ложкой масла
Протерите помидоры через сито и варите полученное в сковороде с двумя столовыми ложками масла и щепоткой соли
Взбейте яйца в миске, добавьте чеснок и горсть нарезанной петрушки, щепотку соли, одну щепотку перца, затем добавьте мякоть помидоров и в конце перцы; хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты, вылейте всё на сковороду с другим разогретым маслом; сформируйте и жарьте фриттату, переворачивая с обеих сторон
Сковорода с антипригарным покрытием
Миска
Венчик
Italy
| Энергия (ккал) | 188,58 |
| Углеводы (г) | 13,81 |
| из которых сахара (г) | 13,81 |
| Жиры (г) | 9,35 |
| из которых насыщенные (г) | 4,42 |
| Белки (г) | 8,57 |
| Клетчатка (г) | 9,16 |
| Распродажа | 0,14 |
