Фриттата с луком — типичный итальянский гарнир, приготовленный из яиц и белого лука. Это простое, но очень вкусное блюдо, пользующееся популярностью у всех. Лук сначала тушится в оливковом масле и сливочном масле, а затем смешивается с яйцами. Фриттата готовится на сковороде до золотистой корочки. Ее можно подавать как гарнир или даже как закуску, нарезанную на дольки. Она идеально подходит к мясу и рыбе, но может быть также подана сама по себе с простым салатом. Фриттата с луком — это универсальное блюдо, идеально подходящее для дополнения любого меню.
Нарежьте лук кольцами, положите его на сковороду с антипригарным покрытием и готовьте с маслом и сливочным маслом; посолите, добавьте столовую ложку воды и доведите до готовности (примерно 20 минут), они должны стать мягкими и не зарумяняться
Добавьте кусочек сливочного масла, влейте взбитые яйца и посолите
Готовьте фриттату с обеих сторон
Сковорода с антипригарным покрытием
Храните в холодильнике в герметичном контейнере не более 2-3 дней
Это очень универсальное блюдо и его можно употреблять как горячим, так и холодным
Italy
| Энергия (ккал) | 85,14 |
| Углеводы (г) | 2,44 |
| из которых сахара (г) | 2,44 |
| Жиры (г) | 5,01 |
| из которых насыщенные (г) | 1,82 |
| Белки (г) | 7,52 |
| Клетчатка (г) | 0,47 |
| Распродажа | 0,08 |
