Tuduu
Фриттата с перцем

Фриттата с перцем

@tuduu

Фриттата с перцем — это традиционное итальянское блюдо, очень универсальное и легкое в приготовлении. Основой являются яйца, которые смешиваются со сладким перцем и луком для создания вкусной фриттаты. Она может подаваться как в горячем, так и в холодном виде, и идеально подходит в качестве закуски или гарнира. Фриттата с перцем типична для средиземноморской кухни и представляет собой отличный способ использовать свежие сезонные ингредиенты.

Сложность: Просто
Готовка: 20 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Яйца6
  • Лук1
  • Ломтики перца150G
  • Молоко2Столовые ложки
  • Оливковое маслопо вкусу
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    На сковороде разогрейте несколько ложек оливкового масла, добавьте кольца лука и обжарьте до мягкости

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Добавьте перец, посолите и доведите до готовности

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Взбейте яйца с двумя ложками молока и немного соли, вылейте их на перец, когда они схватятся, переверните фриттату, готовьте с другой стороны и подавайте

Рекомендации

  • Антипригарная сковорода

  • Миска

  • Венчик

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)148,61
Углеводы (г)11,36
из которых сахара (г)11,36
Жиры (г)5,82
из которых насыщенные (г)2,15
Белки (г)9,85
Клетчатка (г)7,12
Распродажа0,09
  • Белки
    9,85g·29%
  • Углеводы
    11,36g·33%
  • Жиры
    5,82g·17%
  • Волокна
    7,12g·21%