Фриттатине с шпинатом — это вкусный гарнир на основе яиц, молока, белой муки, масла, шпината и рикотты. Этот рецепт идеально подходит для обогащения ваших трапез с помощью нотки вкуса и цвета. Фриттатине будут мягкими и легкими благодаря свежему шпинату и мягкой рикотте. Их следует подавать горячими, они идеально подходят в качестве закуски или гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Тщательно взбейте яйца, добавьте молоко, две полные ложки муки и посолите
Растопите немного масла в сковороде и сделайте фриттатине, используя для каждой пару ложек смеси: дайте им хорошо подрумяниться с обеих сторон и оставьте в тепле на отдельной тарелке
После того как вы промыли, положите шпинат в кастрюлю и посолите
Готовьте их в течение пятнадцати минут: затем слейте, хорошо отожмите и грубо нарежьте
Положите в миску и добавьте, тщательно перемешав, рикотту
Распределите по чайной ложке смесь в центре каждой фриттатине, сверните и разместите фриттатине в форме с небольшим количеством масла
Поместите форму в уже разогретую духовку на 8-10 минут
Антипригарная сковорода
Миска
Венчик
Ложка
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Вы можете подавать фриттатине с шпинатом как закуску или гарнир к мясным или рыбным блюдам
Italy
| Энергия (ккал) | 130,33 |
| Углеводы (г) | 4,84 |
| из которых сахара (г) | 1,09 |
| Жиры (г) | 9,63 |
| из которых насыщенные (г) | 5,26 |
| Белки (г) | 5,83 |
| Клетчатка (г) | 1,12 |
| Распродажа | 0,1 |
