Кокосовые оладьи
Кокосовые оладьи — это мягкие и ароматные сладости, идеальные для вкусного перекуса или для завершения трапезы с удовольствием. Этот рецепт происходит из итальянской традиции, в частности из региона Кампания. Оладьи готовятся из простого теста на основе риса, молока, яиц, сахара и изюма, обогащенного восхитительным ароматом сушеной тертой кокосовой стружки. Их мягкая текстура и тропический аромат кокоса делают их неотразимыми. Попробуйте и приготовьте их для сладкого удовольствия!
Ингредиенты
- Рис
300g300g - Молоко
100cl100cl - Сахар
100g100g - Яйца
22 - Изюм
100g100g - Сушеная тертая кокосовая стружка
100g100g - Соль
1пиццико1пиццико
Доступные для покупки товары
Цельнозерновой красный рис Эрмес 500г
1 товар1 товар ₽ 501,71
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Доведите молоко до кипения с сахаром и щепоткой соли, добавьте рис, изюм и кокос.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Готовьте на медленном огне, помешивая, пока молоко не впитается.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Дайте немного остыть и добавьте яйца.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Вылейте на рабочую поверхность, смазанную маслом, и разровняйте до квадрата высотой 3 см.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Нарежьте ромбами, обваляйте в муке и обжарьте в горячем масле.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло масло, и подавайте, посыпав дополнительной кокосовой стружкой.
Рекомендации
Сковорода
Миска
Фритюрница
Общая информация
Происхождение
Italia, Campania
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 173,93 |
| Углеводы (г) | 19,72 |
| из которых сахара (г) | 15,66 |
| Жиры (г) | 8,15 |
| из которых насыщенные (г) | 5,26 |
| Белки (г) | 6,35 |
| Клетчатка (г) | 0,72 |
| Распродажа | 0,19 |
- Белки6,35g·18%
- Углеводы19,72g·56%
- Жиры8,15g·23%
- Волокна0,72g·2%