Канеллые пончики — это вкусные жареные сладости, характерные для итальянской традиции. Приготовленные из мягкого теста, обогащенного рисом, молоком, сахаром и ароматизированного корицей, эти пончики идеально подходят как для закуски, так и для десерта. Их непревзойденный аромат и вкус корицы делают их незабываемым лакомством. Пончики подаются посыпанными сахаром и к ним прилагается вкусное клубничное варенье или щепоткаcuraçao или другого апельсинового ликера.
Промыть изюм, переложить в чашку и залить ромом
Нагреть молоко, и как только закипит, добавить сахар, перемешать и добавить рис, затем варить в течение 15 минут, время от времени помешивая, пока молоко не будет впитано, и рис не станет сухим
Выключить и добавить натертую цедру половины лимона, просеянную муку и разрыхлитель, перемешать и добавить яйца и изюм с ромом
В кастрюле разогреть достаточное количество арахисового масла
Как только масло нагреется, выкладывать рисовую массу ложками
Регулировать температуру, чтобы пончики не стали слишком темными
Как только одна сторона подрумянится, перевернуть их и закончить приготовление
Когда они будут готовы, откинуть на бумажное полотенце, посыпать порошком корицы и сахаром
Подавать с клубничным соусом, сделанным так: в сковороде смешать варенье (или джем) с 2 столовыми ложками воды и 2 столовыми ложками апельсинового ликера, нагреть соус и выложить в чашки, чтобы каждый мог налить себе по вкусу
Сковорода
Чаша
Фритюрница
Italy
| Энергия (ккал) | 172,48 |
| Углеводы (г) | 23,61 |
| из которых сахара (г) | 19,27 |
| Жиры (г) | 6,23 |
| из которых насыщенные (г) | 3,43 |
| Белки (г) | 5,71 |
| Клетчатка (г) | 0,74 |
| Распродажа | 0,18 |
