Пончики с корицей — это вкусные жареные пирожные, характерные для итальянской традиции. Приготовленные из мягкого теста, обогащенного рисом, молоком, сахаром и ароматизированного корицей, эти пончики идеально подходят для употребления в качестве закуски или десерта. Их неотразимый запах и вкус корицы делают их незабываемым деликатесом. Пончики подаются посыпанными сахаром-пудрой и в сопровождении вкусного клубничного варенья или капли куруса или другого ликера с апельсиновым вкусом.
Промыть изюм, переложить в чашку и залить ромом
Подогреть молоко и, как только оно закипит, добавить сахар, перемешать и добавить рис, затем готовить в течение 15 минут, время от времени помешивая, пока молоко не впитается и рис не станет сухим
Выключить и добавить натертую цедру полум лимона, просеянную муку и разрыхлитель, перемешать и добавить яйца и изюм с ромом
В кастрюле разогреть достаточное количество арахисового масла
Как только масло станет горячим, класть рисовую массу ложками для жарки
Регулировать температуру, чтобы пончики не подгорели
Как только они станут золотистыми с одной стороны, перевернуть и закончить жарку
Когда они будут готовы, выложить на бумажное полотенце, посыпать порошком корицы и сахаром-пудрой
Подавать с клубничным соусом, сделанным так: в сковороде смешать варенье (точнее, конфитюр) с 2 столовыми ложками воды и 2 столовыми ложками ликера с апельсиновым вкусом, подогреть соус и разлить по чашкам, чтобы каждый мог налить по желанию
Сковорода
Чаша
Фритюрница
Italy
| Энергия (ккал) | 159,9 |
| Углеводы (г) | 32,95 |
| из которых сахара (г) | 20,33 |
| Жиры (г) | 1,51 |
| из которых насыщенные (г) | 0,84 |
| Белки (г) | 3,45 |
| Клетчатка (г) | 0,52 |
| Распродажа | 0,09 |
