Фриттеле Ди Ананас
Фриттеле из ананаса — это вкусный сладкий гарнир, который идеально подходит для того, чтобы добавить вашему блюду свежий тропический акцент. Спелый ананас нарезается ломтиками и затем погружается в легкое тесто на основе муки, яиц и пива. Фриттеле обжариваются до золотистого цвета и подаются горячими. Отличный вариант для летнего гарнира или вкусная альтернатива классическому десерту.
Ингредиенты
- Спелый ананас
11 - Мука
90г90г - Соль
1щепотка1щепотка - Сахар
1чайная ложка1чайная ложка - Яйцо
11 - Пиво
6столовых ложек6столовых ложек - Растопленное масло
30г30г - Вода
5столовых ложек5столовых ложек - Оливковое маслопо вкусу
Доступные для покупки товары
Светлое пиво верхового брожения "Bianca" 330мл - Ca' Verzini
1 товар1 товар ₽ 428,73Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл
1 товар1 товар ₽ 2 015,96
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
Очистите ананас и нарежьте его ломтиками
- ШАГ 2 ИЗ 5
Приготовьте тесто из муки, щепотки соли, сахара, желтка и пива
- ШАГ 3 ИЗ 5
Перемешайте, затем добавьте растопленное масло и воду, снова перемешивая
- ШАГ 4 ИЗ 5
Оставьте на 1 час, затем добавьте взбитый белок, постоянно помешивая
- ШАГ 5 ИЗ 5
Обмакните ломтики ананаса в тесто и обжарьте их на сковороде в большом количестве хорошо разогретого масла до золотистого цвета и хрустящей корочки
Рекомендации
Сковорода
Миска
Вилка
Половник
Общая информация
Условия хранения
Храните фриттеле из ананаса в герметичном контейнере в холодильнике не более 2 дней.
Дополнительная информация
Фриттеле из ананаса — это сладкий и вкусный гарнир, идеально подходящий для сопровождения мясных или рыбных блюд.
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 84,37 |
| Углеводы (г) | 13,75 |
| из которых сахара (г) | 8,59 |
| Жиры (г) | 2,47 |
| из которых насыщенные (г) | 1,34 |
| Белки (г) | 1,73 |
| Клетчатка (г) | 0,9 |
| Распродажа | 0,11 |
- Белки1,73g·9%
- Углеводы13,75g·73%
- Жиры2,47g·13%
- Волокна0,9g·5%